পান পাতায় রয়েছে আশ্চর্যজনক কয়েকটি গুনাগুন – পান পাতা ছাড়া কোন অনুষ্ঠানই স’ম্পূর্ণ হয় না। বিয়ে থেকে শুরু করে পুজোতেও কাজে লাগে এই ‘ভালোবাসার’ পাতাটি। সবথেকে বড় ব্যাপার হল খাবার খাওয়ার শেষে পান না খেলে যেন তৃপ্তিই আসে না। শুধু তাই নয় আয়ুর্বেদ
শাস্ত্র মতে এটি স্বা’স্থ্যের জন্য বিশেষ উপকারী। অনেকেই পান পাতা খেয়ে থাকেন, কেউ অভ্যাসগত আবার কেউ স্বা’স্থ্য উপকারিতার কথা ভেবে। দে’হের স্নায়ু দু’র্বলতা থেকে শুরু করে ক্লান্তি ও খাবার হ’জম হতে সাহায্য করে। এমনকি এটি কয়েকটি মা’রণ রো’গকে আমাদের থেকে
দূ’রে রাখে। চলুন পান পাতার উপকারিতা স’ম্পর্কে বি’স্তারিত জে’নে নেওয়া যাক – পানে আছে স্বা’স্থ্য গুনাগুন, বাড়ে যৌ’নশ’ক্তি
১) পান পাতা হ’জমের জন্য বিশেষ উপকারী। আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে বলা হয়েছে, আহার গ্রহণের পরে পান পাতা খেলে হ’জমশ’ক্তি বাড়িয়ে তোলে এবং এটি
শ’রীরের পক্ষে ভালো।
২) পান পাতা চিবানোর পরে যে লালা নিঃসৃত হয় তার এনজাইম খাবারকে হ’জম ক’রতে সাহায্য করে।
৩) পান পাতায় রয়েছে অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল উপাদান যা ঠান্ডা জনিত যে সকল স’মস্যাগু’লি হয় তা দূ’র করে। এটি মধুর সাথে মিশিয়ে খেলে তা গলার
ইনফেকশন দূ’র করে।
৪) মুখের ভি’তরে দুর্গন্ধ দূ’র ক’রতে পান পাতার কোনো জুড়ি নেই। এটি চিবানোর সময় মুখের ভি’তর এমন একটি উপাদান উৎপন্ন হয় যা ওরাল ব্যাকটেরিয়া রো’ধ করে এবং শ’রীরের পিএইচ ভারসাম্য বজায় রাখে।
৫) আয়ুর্বেদ শাস্ত্র মতে নিয়মিত পান খেলে
ভয়াবহ রো’গ ক্যা’ন্সারের আশ’ঙ্কা অনেকটাই কমে যায়।
৬) পান পাতায় পলিফেনাল নামে এমন এক ধ’রনের উপাদান রয়েছে যা ব্য’থা বা যন্ত্রণা কমাতে সাহায্য করে। তাই অনেকেই জয়েন্টের ব্য’থা কমানোর জন্য পান পাতা খেয়ে থাকেন।
৭) আম’রা আগেই জে’নেছি পান পাতা হ’জম
শ’ক্তি বৃ’দ্ধি করে শুধু তাই নয় এটি শ’রীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগু’লিকেও দূ’র করে।
৮) এটি শ’রীর থেকে মেটাবলিজম বৃ’দ্ধি করে এবং পানের ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্যের মত স’মস্যাকেও দূ’র করে। এছাড়া এটি শ’রীরের মেদ ঝরিয়ে ওজন-হ্রাস করে।
৯) আয়ুর্বেদ শাস্ত্র মতে, বৈবাহিক জীবনে দু’র্বলতা দেখা গেলে পান পাতা তা দূ’রে করে এবং দাম্পত্য জীবনকে আরও মধুময় করে তোলে।
