ঢেঁড়সের পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা
খাদ্য ও পুষ্টি

ঢেঁড়সের পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা

পড়া যাবে: 2 মিনিটে নারীর সুডৌল আঙ্গুলের মতো আকৃতি হওয়ায় ইংরেজ রসিকরা এর নাম দেন ‘লেডিস ফিঙ্গার’। ঢেঁড়স একটি জনপ্রিয় সবজি— হোক সেটা শহরে কিংবা গ্রামে। এছাড়া পুষ্টিগুণের বিচারে এর মূল্য অনেক। এতে রয়েছে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, লোহা ও [ বিস্তারিত ]

পবিত্র মাহে রমজানে সুস্থ থাকতে চাই স্বাস্থ্যস্মমত ইফতার ও সেহরি
খাদ্য ও পুষ্টি

পবিত্র মাহে রমজানে সুস্থ থাকতে চাই স্বাস্থ্যস্মমত ইফতার ও সেহরি

পড়া যাবে: 3 মিনিটে বছর ঘুরে আবারো আমাদের মাঝে হাজির হয়েছে পবিত্র মাহে রমজান। এ মাস রহমত, বরকত, মাগফিরাত, নাজাত আর অসংখ্য ফজিলতের মহান বার্তা নিয়েই এভাবে প্রতি বছর ফিরে আসে। তাই এই মাসে প্রত্যেক মুসলমানের উচিত রহমত, বরকত, [ বিস্তারিত ]

অতিরিক্ত পাকা কলার অসাধারণ ৭টি স্বাস্থ্যগুণ
খাদ্য ও পুষ্টি

জেনে নিন অতিরিক্ত পাকা কলার অসাধারণ ৭টি স্বাস্থ্যগুণ

পড়া যাবে: < 1 minute নাস্তায় প্রায়ই খাওয়া হয় যে ফলটি তা হল কলা। সাধারণত বেশিরভাগ মানুষ সদ্যপাকা কলা খেতে পছন্দ করেন। কলা অতিরিক্ত পেকে গেলে এর চামড়ায় কালো ছোপ ছোপ দাগ পড়ে। আর এই দাগের কারণে বেশির ভাগ সময় [ বিস্তারিত ]

পান্তা ভাতের পুষ্টিগুণ
খাদ্য ও পুষ্টি

পান্তা ভাতের পুষ্টিগুণ

পড়া যাবে: 2 মিনিটে বৈশাখ মানেই পান্তা ইলিশ! পান্তা যদিও আমাদের দেশের গ্রামের মানুষের প্রতিদিনের খবার। কিন্তু শহরে এই খবার হয়ে থাকে বিলাস। আজ আপনাদের পান্তা ভাতের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে জানাবেন মোঃ নাহিদ নেওয়াজ জোয়ার্দার। চলুন তবে এই বিষয়ে জেনে [ বিস্তারিত ]

ঘরে বসে আমের মোরব্বা বানান খুব সহজে
রেসিপি

ঘরে বসে আমের মোরব্বা বানান খুব সহজে

পড়া যাবে: < 1 minute আমের মোরব্বা উপকরণ : বড় কাঁচা আম ৭-৮টি, চিনি দেড় কেজি, ফিটকিরি গুঁড়া ১ চা চামচ এবং পানি পরিমাণ মতো, তেজপাতা ২টি, এলাচ ১ টুকরা, চুন ভেজানো আধা চা চামচ। প্রস্তুত প্রণালি– আম ভালো করে ধুয়ে [ বিস্তারিত ]

খাদ্যে আঁশ বাড়ান সুস্থ থাকুন
খাদ্য ও পুষ্টি

খাদ্যে আঁশ বাড়ান | সুস্থ থাকুন

পড়া যাবে: 3 মিনিটে আঁশ হলো একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপকরণ। তবে আঁশ নিয়ে অনেক কথা এখনও জানার বাকি। আঁশ আসলে কি? আঁশের শ্রেষ্ঠ উত্স কি কি? এর স্বাস্থ্য হিতকর গুণাগুণই বা কি। মূলত: আঁশ হলো এমন শর্করা যা পরিপাক [ বিস্তারিত ]