বিষাক্ত ফরমালিনযুক্ত মাছ চেনার সহজ উপায় জানুন

বিষাক্ত ফরমালিনযুক্ত মাছ চেনার সহজ উপায় জানুন
পড়া যাবে: < 1 minute

বিষাক্ত ফরমালিনযুক্ত মাছ চেনার সহজ উপায় জানুন

– ফরমালিন দেওয়া মাছের চোখ ভেতরে ঢুকে থাকে।

– মাছ ফ্যাকাশে দেখা যায়, শরীরে পিচ্ছিল পদার্থ থাকে না।

– ফুলকা কালচে বর্ণের হয়।

– মাছের শরীর শুকনো থাকে।

– মাছের উপরে মাছি বসে না, মৃত্যুর ভয়ে।

– অনেক সময় পঁচা মাছে কৃত্রিম রং মেশানো হয়। এক্ষেত্রে মাছের মুখ, কানকা, চোখ, বুকের পাখনা ও পেটের দিকে চকচকে রঙিন দেখলে বুঝবেন এতে রং মেশানো হয়েছে।

রান্না করার পরও এর বিষাক্ততা কমে না। ফরমালিন ও কৃত্রিম রঙ দেওয়া মাছে খেলে কিডনি, লিভার, ফুসফুস, চোখের দৃষ্টি শক্তি নষ্ট হয়ে যায়। এছাড়া বদহজম, পেটের পীড়া, ডায়রিয়া, গ্যাস্ট্রিক, আলসার, হৃদরোগ, জন্ডিস, শ্বাসকষ্ট, ডায়াবেটিস জনিত রোগও দেখা দিতে পারে। তাই মাছ কেনার আগে অবশ্যই ভাল করে যাচাই বাছাই করে কেনা উচিত।

আরও পড়ুন:  মাত্র ৩০ মিনিটে তৈরি করুন রসমালাই

বাংলা হেলথ কেয়ার /এসপি