প্রচ্ছদ খাদ্য ও পুষ্টি

*ত্বক সুস্থ ও উজ্জ্বল রাখতে বেদানার ফল*

38
পড়া যাবে: 2 মিনিটে

*বর্ত’মান জীবন’যাত্রায় অন্য’তম আ’তঙ্ক হৃদ’রোগ। শরীর সু’স্থ রাখতে হলে নিজে’কে সচল রাখতে হবে। খাওয়া-দাও’য়ায় সচে’তন থাকতে হবে। আমাদের প্রতি’নিয়ত ব্যস্ত’তার জন্য আমরা খুব বেশি জাঙ্ক ফুড কে খাবার হিসাবে বেছে নিয়েছি এর ফলে সব’চেয়ে বেশি ক্ষতি’গ্রস্ত হয় আমা’দের হৃদয়। তাই হৃদ’রোগ আমা’দের জীবন’যাত্রার সাথে আস্টে’পৃষ্টে জড়িয়ে গিয়েছে। আ’সুন জেনে নেই বেদা’নার ৯ টি অজানা উপ’কারিতা-*

*হৃৎ’পিণ্ড ভালো রাখতেঃ- প্রতি’দিন আমরা কোনো না কোনো ভাবে তেল চর্বি জাতীয় খাবার গ্রহণ করে থাকি এর ফলে আমা’দের ধমনীর আব’রণে চর্বি জাতীয় প’দার্থ জমে। যার ফলে ধমনী আস্তে আস্তে শক্ত হয়ে সং’কুচিত হতে থাকে। হাতের কাছেই আছে হৃদ’রোগ ভালো রা’খার উ’পায়। মাংস পেশিতে দ্রুত অক্সি’জেন পৌঁছে দেয় বেদানা রস। প্রতি’দিন একটা বেদা’নার রস আপ’নাকে দিতে পারে হৃদ’রোগের হাজারো সমস্যা থেকে মুক্তি। নিয়মিত বেদানার রস এই চর্বির স্তর’কে গলিয়ে পরি’ষ্কার করে। বেদা’নায় উপ’স্থিত থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট কোলে’স্টরল নিয়’ন্ত্রণ রাখে। আমদের শরীরে রক্তের মধ্যে মোনোসাইট কেমো’ট্যাকটিক প্রোটিন ক্ষতি’কর পদার্থ কমিয়ে ফেলে।*

*ত্বক সু’স্থ ও উ’জ্জ্বল রাখতে- বেদানা পোমে’গ্র্যানেট অয়েল ময়শ্চা’রাইজার হিসেবে ভালো কাজ করে ও ত্ব’কের ব্যাক’টেরিয়ার সং’ক্রমণ কে প্রতি’রোধ তৈরি করে। ফলিক অ্যাসিড, ভিটা’মিন সি, সাইট্রিক আসিড, ট্যানিন স’মৃদ্ধ বেদানা ত্ব’কের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে বি’শেষ উপ’কারী।*

*স্কিন ক্যানসার প্রতিরোধে- এক গবেষণায় দেখা গেছে স্কিন ক্যানসার ও প্রস্টেট ক্যানসার প্রতিরোধ করতে বেদানার রস সাহায্য করে। এবং অ্যানিমিয়া রোগীদের জন্য বেদানা রস খুবই উপকারি।*

*রক্ত’স্বল্পতা দূর করতে- রক্ত’স্বল্পতা দূর করার জন্য বেদা’নাতে রয়েছে প্’রচুর আয়’রন। রুচি বৃদ্ধি করে, কোষ্ট কা’ঠিন্য রো’ধ করে। জন্ডিস, বুক ধড়’ফড়ানি, বু’কের ব্যথা, কাশি, কণ্ঠ’স্বর পরি’ষ্কার করতে সাহায্য করে। পু’রনো পেটের অ’সুখ ও জ্বর সারা’তে সাহায্য করে।*

*হাড় ভালো রাখতে- হা’ড়ের সংযোগ’স্থলে কার্টিলেজ নামে অস্থি রস থাকে যা হা’ড়ের ক্ষতি করে বেদা’নার রসে আছে পটা’শিয়াম ও পলি’ফেনল যা কিনা কার্টিলেজ নামক রো’গ রোধ ক’রার জন্য খুবই উপ’কারী। আর হাড়ের নানা’বিধ রোগ যেমন হা’ড়ের রোগ অস্টিওপোরেসিস থেকে মু’ক্তি দেয়।*

*দাঁ’তের যত্নে- বেদা’নাতে উপ’স্থিত রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যা কিনা দাঁ’তে প্লাক জমতে বা’ধা দেয়। জিনজিভাইটিস নামে মা’ড়ির রোগ প্রতি’রোধ করতে বেদা’নার ভূ’মিকা অপ’রিসীম। আমরা আমা’দের দাঁত ভালো রাখার জন্য প্রতি’দিন অ’ল্প হলেও বেদানা খেতে পাড়ি।*

*ডায়’রিয়া প্রতি’রোধে- ডায়’রিয়া থেকে র’ক্ষা পেতে বেদানার রস খুবই উপ’কারি। ডায়’রিয়া হলে স’কাল-বি’কাল বেদা’নার রস খেলে ডায়’রিয়া নিয়ন্ত্রণ করা স’ম্ভব।*

*সর্দি-কাশি থেকে বাঁচতে- শীতের সময় সর্দি-কাশি লেগেই থাকে সর্দি-কাশি থেকে রক্ষা পেতে আমরা বেদানার রস ওষুধ হিসাবে ব্যবহার করতে পারি। ঠান্ডায় খুব বেশি কাবু হয়ে গেলে বেদানার রস খেয়ে দেখুন পার্থক্যটা নিজেই অনুভব করতে পারবেন। বেদানাতে আছে পটাশিয়াম ও ফাইবার যা ইমিউন সিস্টেম মজবুত রাখে।*

*কোলে’স্টরল নিয়’ন্ত্রণে- বেদানায় প্রচুর পরিমাণে উপ’স্থিত থাকে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যা টক্সিন রিমুভ করে ডিটক্সিফিকেশনে সাহায্য করে। কোলে’স্টরল নিয়’ন্ত্রনে বেদা’নার রসে আছে অ্যান্টি-অক্সি’ডেন্ট এল ডি যা হার্টের মাসলসে অক্সি’জেন সর’বরাহ ভাল রাখে। ফ্রি রেডি’কেলস্‌ প্রতি’রোধ করে কোলে’স্টরেল বৃদ্ধি’তে বাধা দেয়।*

*নিজে’কে সু’স্থ রাখতে কৃত্রিম ওষু’ধের ওপরে নির্ভর’শীল না হয়ে, প্রাকৃ’তিক উ’পায় গুলোর প্রতি মনযোগী হয়ে উঠুন। প্রকৃ’তির অসাধারণ সব উপা’দান আমা’দের চার’পাশেই ছড়িয়ে আছে যার অল্প একটু ব্যব’হারই প্রতি’দিন আমা’দের রাখবে সু’স্থ-সতেজ ও রোগ মু’ক্ত।*

  • 4
    Shares
Loading...